中醫認為，蘿卜有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀的功能。幼兒感冒時出現喉干咽痛、反復咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染癥狀，吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿卜，不僅開胃、助消化，還能滋養咽喉，化痰順氣，有效預防感冒。

　　蘿卜有很高的營養價值，含有豐富的碳水化合物和多種維生素，維生素C的含量比梨高8～10倍。蘿卜不含草酸，不會與食物中的鈣結合，更有利于鈣的吸收。

　　研究表明，蘿卜所含的纖維木質素有較強的抗癌作用，生吃效果更好。幼兒怕辣，最好為他們選擇色綠、水分多、辣味輕、甜味重的蘿卜。

　　蘿卜最好能豎著剖開，這樣，蘿卜的頭、腰、尾都均衡。俗話說：“蘿卜頭辣，腚燥，腰正好。”這是因為蘿卜各部分所含的營養成分不盡相同所致。如果很怕辣，可以剝掉蘿卜皮，將蘿卜切絲、切片蘸糖或蜂蜜，也可做成蘸醋蘿卜、蘿卜骨頭煲等。 (韓美紅)