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哪些食物利于胎兒大腦發(fā)育?

2008-6-10 21:40| 發(fā)布者: admin| 查看: 551| 評論: 0

: 食物, 大腦發(fā)育

“2007中國孕婦膳食營養(yǎng)調(diào)查”顯示,高達(dá)96.7%的孕婦自認(rèn)為有“暴飲暴食”或“厭食偏食”等不良飲食習(xí)慣。許多受訪者表示,懷孕后只知道要補(bǔ)充營養(yǎng),但是究竟要補(bǔ)什么、怎么補(bǔ)卻非常模糊。調(diào)查還發(fā)現(xiàn):盡管有超過九成的受訪孕婦愿意為孩子的腦部發(fā)育特地補(bǔ)充營養(yǎng),但不少“準(zhǔn)媽媽”錯(cuò)誤地認(rèn)為孩子的腦部發(fā)育是從出生以后才開始的。

專家指出,在懷孕和哺乳期,母親是孩子主要的營養(yǎng)來源。但在這一時(shí)期,母親體內(nèi)的DHA和膽堿水平會急劇下降。

為了給孩子腦部的快速發(fā)育提供充足的營養(yǎng),母親首先應(yīng)該提高自身的DHA和膽堿儲備,讓其濃度在體內(nèi)保持高水平狀態(tài)。有研究顯示,母親從孕期18周開始直到產(chǎn)后3個(gè)月,持續(xù)補(bǔ)充適宜水平的DHA,孩子在4歲時(shí)智商測試的分?jǐn)?shù)會得到提升。

DHA主要存在于海魚等海產(chǎn)品中,膽堿則主要存在于花生、全麥面包、土豆等食品中。但由于飲食和地域習(xí)慣的影響,不少“準(zhǔn)媽媽”無法獲得均衡的營養(yǎng)。因此,專家建議“準(zhǔn)媽媽”可每天補(bǔ)充專為孕婦所研制的配方奶粉,以獲取高水平的DHA和膽堿,滿足孩子大腦發(fā)育的需求。

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