【主料】

活海參

【配料】

生菜

【調料】

日式辣根、味極鮮、鹽、味精

【制作過程】

活海參片好，加白糖腌10分鐘，用開水好，放在生菜盤上，辣根用味極鮮、鹽、味精調好即可

【特點】

清鮮爽口，脆而嫩。